“易拉環往裏翻，會（huì）不會把一些細菌（jun1）帶到飲（yǐn）料中（zhōng）？”近來，因外包裝滋生細菌導致（zhì）食（shí）品安全（quán）的報道（dào）屢見不鮮，消費者敏銳的神經再次被挑起。國際食品包裝協會秘書長、食品安（ān）全專家（jiā）董金獅昨（zuó）天表示，易拉環向裏翻起初用意是為環（huán）保，但出（chū）於衛生考慮，目前正在調研其安全性，研究是否取消。未（wèi）來（lái），將有望出台易拉罐標準。

　　半數易拉罐拉環向裏翻

　　細心的市民會（huì）注意到，目前市場上的罐裝飲料、啤酒，往往有兩種開啟方式，一種是拉環向外翻開，一種是拉環向內開啟。記者走訪京城各大超市（shì），注意到兩種方式所占的比例各占半數，比如，紅牛、雀巢（cháo）、三得力（lì）、百威，這些（xiē）產品的易拉罐拉環是向外翻開的；可口可樂（lè）、百事可樂、燕京啤酒等產品的易拉罐拉環向內翻開。

　　一家超市（shì）飲料區工作人員告訴記（jì）者，多數（shù）市民（mín）不會特別（bié）留意易拉罐的開啟方式，但也（yě）會有部分市民購買時犯“嘀咕”。正在挑選啤酒（jiǔ）的張先生對記者坦言，“有時（shí）候會顧忌，但轉念想想，喝的時候多擦一（yī）擦得了。”記者隨機從櫃台（tái）上拿起一罐啤酒，用手擦拭易拉環外層，手上抹得一層（céng）薄灰。

　　因環保改“外”為“裏”

　　酷愛喝（hē）可樂的（de）市民王先生記得，多年前的罐裝可樂易拉環都是向（xiàng）外拉開的，可不知從何時起，可樂的包裝改為向內開（kāi）。“剛開始，我特別不適（shì）應，不知道為（wéi）什麽要（yào）這麽改？”

　　董金獅表示，由“外”改“內”約在10年前，最初企業出於環（huán）保考慮，防止消費（fèi）者亂扔易拉環。後來一些企業考（kǎo）慮到向外拉影響“一飲而盡”的暢（chàng）快感（gǎn）而跟風，進而忽（hū）略了衛生問題。

　　董金獅表示，近年來，由於外包裝引發的食品安全問題越來越多，這（zhè）促使（shǐ）包（bāo）括國際包裝（zhuāng）協會在（zài）內的相關部門認真考慮並論證。“草莓视频APP污下载做過（guò）實驗，從未開封（fēng）的整（zhěng）箱裏取易拉罐送檢，檢測結果合格；但從超市（shì）、冰箱等裸露環境中取得的易拉（lā）罐去（qù）送檢，就會有一（yī）些指標出現問題。”董金獅說，目前，協會相關專家已注（zhù）意並開始調研，下一步會與企業、政府進一步溝通，研究是否取消向內拉的易拉環或做相應改（gǎi）進，力爭出台易拉罐標準。

　　提醒：

　　易拉罐別用手擦拭

　　董金獅提醒市民，購買易拉罐飲料，盡量倒（dǎo）入杯中（zhōng）或使用吸管飲（yǐn）用（yòng）。此外，實驗（yàn）表明，用水衝洗、用紙擦拭（shì）、用手擦拭（shì）三種處理方式中，用手擦拭最髒（zāng）。“之前（qián）檢測合（hé）格的易拉罐，用手擦（cā）拭後反倒不合格了。用水衝洗和用（yòng）紙擦拭的效（xiào）果好於（yú）用手，但也隻能衝掉（diào）灰塵（chén），細菌等殘留物仍衝不幹淨”。

　　他還建議，企業應在外包裝上提示（shì）消費者是否能夠直接飲用，盡管這種方（fāng）式有可能（néng）會對銷售帶（dài）來影響。